Выращивание маракуйи дома

Хотя маракуйя имеет репутацию тропического фрукта, в Соединенных Штатах есть местный вид маракуйи.

 Его обычно называют майским попом и диким абрикосом, и он растет в основном на юго-востоке, поднимаясь на север до Пенсильвании и простираясь на запад до Техаса.

Как и тропическая маракуйя, маракуйя умеренного климата, также известная как пурпурная пассифлора, растет на энергичных лозах, которые чрезвычайно прожорливы вьющимися растениями. У растения потрясающие цветы, листва уникальной формы и вкусные плоды .

Его можно выращивать как декоративное растение, взбираясь по беседкам и укрывая их, не пропуская ни капли, а в середине лета распуская шквал цветов. Его можно выращивать в пищу: каждая лоза дает огромное количество ягод размером с куриное яйцо, наполненное сладкой мякотью.

Статистика маракуйи

Маракуйя, по крайней мере, родной вид из США, действительно принадлежит к роду Passiflora , как и маракуйя из Бразилии. Официально это Passiflora incarnata , и одно из его распространенных названий на самом деле — «настоящая пассифлора». Это многолетняя лоза, и в умеренном климате (зоны 6–11) она отмирает каждый год и возвращается поздней весной, отсюда и майпоп .

Майский перец может вырасти до 25 футов в длину, довольно широко расползаясь по бокам. Листья имеют четко выраженные лопасти, обычно три, но иногда и пять. Цветы чрезвычайно сложные, с ярко выраженными узорами и тычинками, расположенными на нежных пурпурных лепестках.

Следом за цветками образуются маленькие зеленые плоды (технически ягоды), которые по мере созревания немного желтеют. Плоды будут готовы к употреблению через 2–3 месяца, когда внутренняя мякоть из белой станет приглушенно-желтой.

Выращивание маракуйи

Хотя майский перец растет в диком виде на большей части востока Соединенных Штатов , его также легко выращивать . Он может быть очень агрессивным, выпуская новые побеги каждый год, расширяя свои владения на несколько футов каждый год. К счастью, его легко выдернуть с грядок, и его также можно контролировать путем регулярного скашивания.

Он любит полное солнце. Он предпочитает хорошо дренированную почву, но, как известно, переносит мокрые ноги. за короткое время он может образовать толстый ковер из лоз. Предоставление пассифлоре шпалеры поможет некоторым контролировать ее саморазмножение, но для этого потребуется некоторый загон. Другими словами, виноградная лоза не требует особого ухода; более того, оно требует внимания, поскольку его необходимо контролировать.

Каждая лоза может давать от 10 до 20 плодов, и их следует сажать на расстоянии друг от друга на расстоянии трех футов, хотя они, безусловно, могут расти рядом друг с другом, если целью не является сбор урожая. Цветы великолепны, летом их много .

Сбор урожая маракуйи

Конечно, маракуйя очень известна своими фруктами. Маракуйя — основной ароматизатор гавайского пунша. Его очень вкусно есть отдельно. Из него получаются фантастические соусы, он прекрасно сочетается с фруктовыми салатами и превосходит смузи.

В США фрукты готовы к сбору осенью. Плод вне плода меняет цвет с зеленого на желто-зеленый или оранжево-зеленый. Внутренняя часть плода меняется с белой и несколько сухой на желтую и мясистую. Он хорошо замораживается, чтобы сохранить его, и его можно разложить по порциям в лотке для кубиков льда.

Но из маракуйи можно собирать не только ягоды. Его листья и цветы можно использовать для приготовления успокаивающего чая, который отлично подходит для сна или снижения уровня стресса. Он имеет целый ряд других преимуществ для здоровья . В некоторых местах плоды не успевают созреть, что придает лозе еще одно съедобное качество, которое стоит оценить.

Вырастите свою маракуйю!

Имея все это в виду, найти маракуйю можно, выкопав немного в дикой природе (первые несколько побегов я получил на обочине дороги), или ее можно купить в питомнике. Его лучше всего сажать поздней весной, и он очень быстро приживется. С одного растения можно будет легко увеличить запасы и выращивать их где угодно и где угодно.

https://www.onegreenplanet.org/lifestyle/growing-passionfruit-at-home/