В детстве выращивание трав было частью моей повседневной жизни. С моей матерью, которую называли «Леди-травница», ничего другого и не следовало ожидать! Сегодня я с удовольствием использую знания, которые она мне передала о выращивании трав.
Выращивание и использование свежих трав для обеспечения своей семьи и передача этих знаний всем вам, чтобы вы могли разделить мою любовь к этим чудесным дарам Божьим, — это большая радость! Для тех, кто только начинает заниматься садоводством, травы — это один из самых простых способов начать выращивать. Травяные растения также невероятно полезны — их используют для приготовления свежего чая, для приправы блюд и даже в лечебных целях.
Вы можете выращивать травы в помещении или на открытом воздухе, сажать в грунт или в контейнеры — вариантов очень много, независимо от ваших ресурсов или уровня опыта!
Лучшие травы для начинающих
Хотя большинство трав относительно легко выращивать, вот мои пять любимых, которые отлично подойдут для начинающих!
1. Базилик
Базилик — одна из моих любимых трав на кухне! Поэтому неудивительно, что это одно из моих любимых травяных растений. Расстояние между растениями должно быть 30-45 см, а высота может достигать 30-60 см. Это однолетнее растение, поэтому лучше всего оно растет на солнечном месте после того, как минует опасность заморозков. Регулярная обрезка обеспечит вам достаточное количество листьев для сбора урожая.
2. Тимьян
Тимьян — это прекрасное многолетнее почвопокровное растение, которое хорошо растет практически везде. Вам нужно будет делить растения каждые 3-4 года и регулярно обрезать их для получения новых побегов, которые можно использовать в рецептах и не только. Он невысокий, достигает всего 15-30 см в высоту, а ширина около 30 см. Это отличный выбор для бордюров клумб и дорожек.
3. Петрушка
Петрушка выращивается вместе с однолетними травами (хотя технически это двулетнее растение) и хорошо растет как в помещении, так и на открытом воздухе в травяном саду. Она достигает высоты около 30 см и такой же ширины. При обрезке или прищипывании начинайте с внешних листьев и двигайтесь к центру, это поможет сохранить урожай как можно дольше. Посадите несколько растений в полутени, чтобы продлить период сбора урожая, когда погода начнет теплеть, так как петрушка предпочитает ранневесенний/осенний период роста в саду.
4. Лук-шалот
Лук-шалот имеет вид травы и прекрасно подходит для любого типа сада. Он может достигать высоты до 30 см и должен делиться каждые несколько лет. При обрезке срезайте на несколько сантиметров от земли, чтобы стимулировать новый рост в течение всего садового сезона.
В качестве дополнительного бонуса, цветение лука-шалота привлечет в ваш сад насекомых-опылителей.
5. Мята
Мята — одна из самых ароматных трав, но любое растение из семейства мятных может стать настоящей проблемой, поскольку размножается укоренившимися побегами. Выращивайте мяту в горшках, чтобы она не захватила весь ваш сад. Она лучше растет в тени, чем большинство других многолетних трав, и любит много влаги. Попробуйте разные сорта мяты, например, шоколадную мяту, сладкую мяту и другие.
Совет! Мята прекрасно подходит для приготовления домашнего чая. Просто отрежьте кончики листьев и заварите!
Выращивание любимых трав в помещении
Любое окно с прямым солнечным светом — прекрасное место для начала выращивания трав в горшках в помещении, и это проще, чем вы думаете! Возможно, места мало, и вы хотите создать обычный домашний огород с травами. Или вы просто хотите начать выращивать рассаду раньше и позже пересадить рассаду трав на открытый грунт. В любом случае, выращивание трав в горшках дома позволит вам наслаждаться преимуществами этих замечательных растений прямо у вас под рукой.
При выращивании растений, будь то в помещении или на открытом воздухе, важно начинать с качественных, не содержащих ГМО, сортовых семян. Вы обнаружите, что семена сортовых трав дают вам замечательное разнообразие урожая, цвета и вкуса, которые вы просто не найдете в магазине.
Семена сортовых трав — это не содержащие ГМО семена, обладающие всеми лучшими качествами, которые вы хотите видеть в любом растении. В отличие от многих генетически модифицированных гибридов, представленных сегодня на рынке, эти замечательные, плодородные сорта полны вкуса и полезных свойств, которые теряются во многих коммерческих семенах и растениях.
Окна, на которые попадает прямой солнечный свет, — лучший выбор для выращивания трав в помещении. Для хорошего роста трав важно получать не менее 6 часов солнечного света в день. Если ваше окно не получает достаточно солнечного света, используйте фитолампы.
Обязательно следите за поливом вашего домашнего травяного сада. Поддерживайте почву влажной, но не переувлажняйте. Можно даже дать почве просохнуть несколько дней между поливами, обеспечивая достаточную циркуляцию воздуха, чтобы избежать появления плесени.
Регулярное использование трав на самом деле поможет им расти! Прищипывание побегов позволит им отрасти пышнее и дать вам еще больше замечательных трав для использования. По мере того, как вы будете учиться выращивать травы, вы найдете множество способов их использования, и они никогда не пропадут зря после прищипывания.
Индивидуальные горшки и контейнеры обеспечат вашим травам достаточно места для роста. В условиях ограниченного пространства в помещении, размещение трав в крошечном горшке не даст им необходимого места для роста, и растения могут погибнуть. Если вы используете большой контейнер для выращивания трав в помещении, убедитесь, что в нем достаточно места для нескольких растений.
Небольшое количество качественного органического удобрения также может значительно способствовать росту пышных и здоровых трав. Небольшое количество органических веществ в почвенной смеси, обеспечивающее питательные вещества через корни, поможет вам получить обильный урожай. Высококачественная почва — единственный способ получить высококачественные растения.
Как вырастить травяной сад
Травы — прекрасное и часто ароматное дополнение к вашему участку на открытом воздухе или контейнерному саду. Независимо от того, хотите ли вы использовать ваши любимые травы в кулинарии или красивые цветущие растения для привлечения насекомых-опылителей, их стоит включить в ваш план сада.
Для начинающих садоводов выращивание трав из семян в помещении или использование уже рассады может немного упростить выращивание трав на открытом воздухе. После того, как растения приживутся, вы можете начать пересаживать их на открытый воздух, особенно после того, как минует опасность заморозков. Упущенный из виду секрет успеха — не торопиться с закаливанием рассады перед пересадкой взрослых растений на открытый воздух.
По мере того, как вы учитесь выращивать травы на открытом воздухе, вам следует тщательно планировать места посадки. Некоторые виды трав, например мята, очень быстро разрастаются и могут захватить весь участок. Для них лучше сажать в контейнеры, чтобы контролировать распространение. Другим требуется определенное количество солнечных часов, или они лучше растут в полутени.
При планировании посадки вы можете использовать травы в качестве бордюрных растений или распределить их по всему саду, между другими растениями. Вы даже можете выбрать красивые травы по цвету, чтобы они дополняли другие растения на вашей клумбе или в контейнерном саду.
Внимательно следите за погодой, поливая травы по мере необходимости. Почва должна быть влажной, и убедитесь, что растения получают достаточно солнечного света или тени, в зависимости от сорта.
Подкормка и обрезка трав полезны при выращивании их на открытом воздухе. Кухонные ножницы часто используются и как секатор, так как вы можете собирать травы по мере необходимости для приготовления пищи. Многолетние травы следует обрезать весной, так как это стимулирует новый рост.
Какие травы хорошо растут вместе?
Независимо от того, есть ли у вас специальный травяной сад или вы сажаете травы в свой огород, вы можете добиться успеха в выращивании трав, выбирая растения, которые хорошо сочетаются друг с другом. Совместная посадка — это то, как вы сочетаете растения в саду.
Иногда это просто вопрос того, какие растения гармонично растут вместе, а иногда — просто учет потребностей каждого растения в воде, питательных веществах и уровне освещения.
Травы для тени и солнца
Понимание потребностей растений в свете имеет решающее значение для обеспечения их здоровья. Хотя многим фруктам и овощам требуется много прямого солнечного света, существует множество вариантов и для тени – особенно когда речь идет о сильной полуденной тени.
Если у вас есть участок патио или двора, который не получает прямого солнечного света, не отчаивайтесь. Вы все еще можете выращивать тенелюбивые травы, тщательно подбирая растения.
Как выращивать травы в тени
Окопник – это высокое многолетнее растение с красивыми цветами и глубоким стержневым корнем, что делает его засухоустойчивым после укоренения. Это растение нижнего яруса, поэтому полуденная тень или рассеянный солнечный свет могут быть идеальными.
Мелисса лимонная – из семейства мятных, мелисса лимонная легко выращивается и обладает восхитительным ароматом. Это крупное растение, достигающее 90 см в высоту, образующее округлые кусты шириной почти 60 см. Часто обрезайте ее, чтобы предотвратить распространение сеянцев и поддерживать аккуратный и пышный вид. Мне нравится ее запах, и я всегда включаю ее в свой ароматический сад.
Мята – мята легко выращивается, она стремится захватить мир. Я рекомендую выращивать ее в контейнерах. Это идеальная трава, чтобы добавить красок в тенистый уголок вашего сада, она неприхотлива в уходе и к тому же вкусна.
Петрушка – это теневыносливое растение, которое легко выращивается из семян и хорошо сочетается с более крупными кустарниками или другими тенелюбивыми травами. Я рекомендую выращивать как плосколистные, так и курчаволистные сорта! Начинайте собирать петрушку с краев, ближе к центру растения, чтобы продлить период сбора урожая.
Легко выращиваемые травы для солнечных мест в саду
Укроп – Я обожаю укроп в саду. Его папоротникообразная листва привлекательна, цветы огромные, а само растение высокое, но при этом неприхотливое. Дайте ему достаточно места, так как он легко вырастет до 90 см в высоту и более. Бонус! Он привлекает в ваш сад насекомых-опылителей!
Лаванда – Эта трава имеет привлекательную серебристо-зеленую листву и красивые цветы с неповторимым ароматом. Обычно цветы бывают фиолетовыми, но существуют и сорта с белыми цветами.
Розмарин – Красивая, полувечнозеленая трава, это многолетнее растение засухоустойчиво, ароматно и полезно для многих целей. Это древесная трава, которая может вырасти до 90 см в высоту и более в зависимости от сорта. Розмарин – прекрасный ополаскиватель для волос, а как кулинарная трава он великолепен на кухне.
Шалфей – Шалфей давно является любимой лекарственной и кулинарной травой. Но это также любимое растение для травяных садов благодаря красивым листьям и простоте выращивания. Оставляйте расстояние в 30 см между растениями, и ожидайте, что они вырастут примерно до 60 см в высоту. В дополнение к кулинарному шалфею попробуйте фиолетовый шалфей или пестролистный шалфей для разнообразия.
Травяные сады могут быть очень полезными. Разнообразие листвы, ароматов и цветов дает вам множество вариантов, чтобы украсить свой дом и двор. Кроме того, наличие свежих трав под рукой делает ваш сад одновременно полезным!
Комментариев нет:
Отправить комментарий